Рацион после удаления желчного пузыря

Некоторые желчекаменные болезни чреваты удалением желчного пузыря, после чего жизнь человека, в плане питания, коренным образом меняется.

Наступает время, когда человек должен придерживаться существенных ограничений в еде для того, чтобы у него было хорошее самочувствие. Именно поэтому специалистами была разработана специальная диета для тех, у кого удален желчный пузырь.

Люди, которые перенесли холецистэктомию (операцию по удалению желчного пузыря) должны строго придерживаться диеты после удаления желчного пузыря. Ведь именно из-за не соблюдения правил и режима питания в большинстве случаев облегчение после операции не наступает.

Диета после удаления желчного пузыря нужна для того, чтобы не было застоя желчи. Потому как после операции желчь может накапливаться, растягивая желчные протоки и пути, так как по-другому она не может скапливаться (желчный пузырь же удален).

Застои желчи в этих местах намного серьезнее, нежели наличие камней в желчном пузыре. При застоях желчи может провоцироваться желтуха, возникать колики и проч. Чтобы предотвратить эти неприятности нужно только лишь строго соблюдать правила и принципы диеты, с помощью которой налаживается пищеварение.

Диета после удаления желчного пузыря:

  • частота приема пищи не меньше 5-6 раз в сутки, это способствует предотвращению застоев желчи;
  • после холецистэктомии желчь более вязкая, количество ферментов, которые расщепляют жиры сокращается. Поэтому данная диета предусматривает употребление в больших количествах сложных углеводов и белков наряду с растительными жирами;
  • из рациона исключаются: концентрированные бульоны, жирное мясо, острые продукты, ржаной хлеб, сладости, горох, бобы и другие продукты, которые могут спровоцировать вздутие живота;
  • следует потреблять птицу, постное мясо, рыбу, а также молоко, творог и другие кисломолочные продукты они являются источником животного белка. Рекомендуется включать в рацион фрукты, овощи, крупы. Можно также есть сливочное масло, яйца, джемы, мармелад;
  • температура потребляемой пищи должны быть не ниже комнатной, так как в противном случае, если пища холодная она может спровоцировать спазм желчных путей;
  • готовить блюда лучше всего на пару или тушить, варить. Не рекомендуется потреблять блюда, приготовленные способом жарки.

На завтрак омлет, приготовленный на пару, молочная каша овсяная (гречневая) со сливочным маслом, чай (можно с молоком).

  • Ланч: 100 грамм сыра и запеченное яблоко.
  • В обед суп из овощей, рис с паровой котлетой, компот (желательно из сухофруктов).
  • На полдник напиток шиповника и свекольный салат.
  • Ужин пюре (картофельное или морковное), нежирная отварная рыба, чай.
  • Перед сном можно выпить стакан кефира.

Подобрать лучшую диету для себя:

Как поддерживать свою печень после операции на желчный пузырь?

Приветствую всех, кто зашел на этот сайт! Два года назад мне удалили камушек в желчном пузыре. С одной стороны - боли меня не беспокоят, но после еда появляются ощущения тошноты, тяжести. Хотелось бы узнать, какие можно есть продукты, а какие нельзя, можно ли пить желчегонные препараты (не вредны ли они при отсутствии желчного пузыря)? Всем зараннее спасибо!

Опубликовано 09.04. в 11:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)

Лена Серебрякова Спасибо, буду внимательнее Текст скрыт развернуть

Геннадий СмирновЛена Серебрякова А ещё есть фитопрепарат на основе расторопши-КУПЕРС Текст скрыт развернуть

Лена СеребряковаГеннадий Смирнов Спасибо, Геннадий Текст скрыт развернуть

vezuchay77 Коваль Вам молочное нельзя. Можно только кефир второго дня и то не много.А вообще желательно все мясное готовить на пару. Просто в данной ситуации у вас постоянная диета должна наблюдаться,потому как отсутствие пузыря тоже плохо и будет приносить проблемы. Текст скрыт развернуть

Людмила Кривыхvezuchay77 Коваль Десять лет назад удалила желчный пузырь,врач сказал кушать все кроме жариных гвоздей ,но по немногу ,ем все без диет и слава Богу. После операции испытывала тошноту и горечь,выписали до еды 1 таб цирукал пила неделю ,затем все прошло Текст скрыт развернуть

Svetlana Kühnvezuchay77 Коваль КЕФИР 1ГО ДНЯ СЛАБИТ,2ДНЯ КРЕПИТ. ТАК МНЕ СКАЗАЛ ВРАЧ Текст скрыт развернуть

Любовь Кораблёваvezuchay77 Коваль не пугайте, моей свекрови сделали операцию по удалению желчного пузыря 20 лет назад сейчас ей 85 ест абсолютно все и не вспоминает про этот желчный, а камни были большие Текст скрыт развернуть

камилияДарья Борисова (,) я 5лет без желчного, в течение первого года восстановилась, от многих продуктов отказалась,но сейчас последний год очень болею (непонятно что-хотя обследовалась(диагнозы по словам врача ничего страшного-это у всехquot , хотела спросить: жировой гепатоз печени у вас, а у меня диффузные изменения паренхимы печени - это не одно и то-же. если так,подскажите как вылечились? я этот год без тугого бандажа вообще не могу ходить,такое ощущение будто мне вот недавно сделали операцию. Текст скрыт развернуть

Светлана ЖуравскаяМурзик. ОВЕССОЛ-он гоняет желчь по организму,а она итак течёт,а тут будет ручьём бежать. У меня тоже нет желчного пузыря,поэтому знаю,употребляла. Текст скрыт развернуть

Татьяна Азанова (Гордеичик)Мурзик. Ни в коем случае, могут быть плачевные результаты, Текст скрыт развернуть

Лариса Володько Бифидум http://www.doctorbifi.ru/publ/bifidum_791_bag/1-1-0-1 снимает повышенную нагрузку на печень не менее, чем не 40%, способствует пищеварению и усвоению пищи, заживляет воспаленные слизистые. Текст скрыт развернуть

Владимир ПоповЛариса Володько Это совсем из другой оперы. и никакого отношения не имеет к желчному пузырю и к печени.
Бифидум (бактерии или микрофлора) в кишечнике всасывают переваренную пищу и кровь транспортирует и раздает клеткам питание, применяется при дисбактериозе(восстанавливает микрофлору)
Желчь попадая в 12-персную кишку переваривает (Мясные блюда, куриные яйца ит.д.) и чем жестче, старее мясо. тем темнее (концентрирование) желчь. Текст скрыт развернуть

Людмила Носкина (михайлова) Хорошо пить нарине. бифидумбактерин. от тошноты помогает слабый раствор мяты. или сок лимона. кислое яблоко. Текст скрыт развернуть

Людмила Кирпикова Больше десяти лет живу без желчного пузыря и чувствую себя нормально.Но за питанием следить надо,не надо много жирного,соленого,острого.Да вам все это врачи сказали,только не усердствуйте в количестве вот и все.Будьте здоровы! Текст скрыт развернуть

Елена Бакланова Основной проблемой, возникающих у перенесших холицистоэктомию, является ферментная недостаточность и нарушение переваривания в двенадцатиперстной кишке. Поэтому бывают диарея, тяжесть в правом подреберье и другие явления. Необходимо применть ферментные препараты, травы поддерживающие функции печени и диету. Мне помогают альфа-липоевая кислота, энзимы и Ливердетокс. Также регулярно пью лецитин Текст скрыт развернуть

Разгрузочный день

Каждая из моих пациенток пробовала усовершенствовать фигуру с помощью диеты. Но, когда я спрашиваю о результатах, то в ответ слышу: “Я пыталась, но сил хватило только на один день”. Вот и прекрасно! Этого вполне достаточно. Именно про этот один день мы и поговорим. Про один разгрузочный день .

День без еды

Первый вопрос, который хотелось бы поднять: “Насколько полезны разгрузочные дни?”. В разгрузочные дни количество получаемых нами калорий снижается до 500-1000 ккал в сутки. Длительное соблюдение разгрузочных дней даже с частотой раз в неделю реально способствует снижению массы тела. Мы теряем от 500 г до 1 кг веса за разгрузочный день, большую часть потерь составляет именно вода, которая потом обязательно (увы!) вернется, но сбросить от 300 до 500 гр в сутки все же вполне реально. Желательно проводить разгрузку в определенные дни недели, тогда организм привыкнет и будет их “ждать”. Разгрузочные дни способствуют не только снижению массы тела, но и разгрузке всего пищеварительного тракта. Понижается риск заболеваний печени, желчного пузыря, особенно образования камней, риск аллергических заболеваний, улучшается состояние кожи. Если у вас есть подобные проблемы или предрасположенность к ним, стоит попробовать регулярно соблюдать разгрузочные дни, не забывая при этом, что это своеобразная “встряска” организма, “зигзаг” в питании. Учитывая, что разгрузочные дни нарушают сбалансированность питания, их следует применять не чаще одного-двух раз в неделю. К “минусам” разгрузочных дней можно отнести достаточно тяжелую переносимость, особенно в первое время. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, свежие фрукты и овощи не показаны, так как повышается кислотность желудочного сока и возникает опасность гастрита. язв. Рекомендуется чередовать типы разгрузочных дней. Разгрузочные дни можно рекомендовать и кормящим мамам — образование грудного молока не снижается. Из приводимых далее вариантов разгрузочных дней кормящим женщинам наиболее подойдут “сытые” разгрузочные дни, особенно приятные потому, что почти все их варианты не требуют особых усилий при приготовлении пищи. Они постепенно закрепляются в сознании как дни отдыха, а кто же не любит отдых? Так они могут стать полезной привычкой. А значит, смогут способствовать не только снижению массы тела, но и длительному удержанию достигнутого результата. А это и есть самое сложное в процессе похудения. Начните свой разгрузочный день с вечера.

Вариантов разгрузочных дней много. Чтобы выбрать тот, который подходит вам, можно разделить их все на две большие группы: “сытые” и “голодные”.

“Сытая разгрузка”

“Сытые” разгрузочные дни идеальны для тех, кто хочет похудеть, но еще не подобрал для себя нужную программу или в принципе против резкого изменения питания. Эффект снижения веса при такой разгрузке достигается легко и чувства голода не возникает. Также “сытую разгрузку” можно делать 2-3 раза в неделю, предшествующую праздникам. В вариантах, которые вы здесь найдете, указано общее количество еды на день. Калорийность каждого дня составляет в среднем 700-1000 ккал.

Мясо со свежими овощами | 400 г отварного мяса (телятина и говядина, куриные грудки или индейка) без соли и 800 г свежих овощей без соли. Распределить это количество еды на 4-5 приемов в течение дня. На ночь нужно выпить 1 стакан обезжиренного кефира. В течение дня — 1,5-2 литра жидкости.

Морепродукты с тушеными овощами и грибами | 500 г морепродуктов отварных или запеченных без соли и 800 г тушеных овощей (цветная капуста, баклажаны, кабачки, зеленая фасоль, помидоры, сладкий перец, грибы). Для максимального эффекта нужно выбрать из этого списка 1-2 вида овощей и 2-3 вида морепродуктов.

Не забывайте про 1,5л воды или некрепкого чая.

Фруктовый салат | 1-1.5 кг различных фруктов в виде салата заправить 300 мл йогурта 1%-й жирности.

Разделить на 4 приема. На ночь стакан 1%-го несладкого кефира. И помнить про 1,5 л воды или некрепкого чая.

Ягоды с творогом | Лето — лучшее время для такой разгрузки! 800 г ягод (клубника, малина, смородина, черешня) и 400 г обезжиренного творога. Пищу нужно распределить на день и съедать небольшими порциями при появлении чувства голода. В этот день можно даже выпить кофе! И не забывайте про чай и воду, чтобы жиросжигание прошло максимально эффективно.


Источники: http://minus10kilo.narod.ru/lechebnyie-dietyi/ratsion-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya.html, http://narodnayamedicyna.ru/blog/43120576827/moyphone.ru?page=12, http://zdorovie.com/nutrition/diet/razgruzochnyj-den/12628






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением