Диета после удаления желчного пузыря. Примерное меню питания

Первые сутки после удаления желчного пузыря. 14 апреля удалил желчный пузырь. Желчный пузырь нужно беречь смолоду. Перечислим блюда, которые не только разрешены после удаления желчного пузыря, но и полезны.

В особенности это касается пищеварительной системы, от которой зависит наше здоровье на 70%. С удалением желчного пузыря существенно меняется режим и образ питания. Наш желчный пузырь является своеобразным резервуаром, снабжающим 12-перстную кишку желчью, когда в нее начинает попадать пища, до определенной степени переваренная в желудке.

Кроме того, застой желчи в протоках постепенно приведет к тем же проблемам, которые произошли с желчным пузырем: воспалительному процессу и формированию камней.

Диета после удаления желчного пузыря. Примерное меню питания

К тому же, при удаленном желчном пузыре ферменты, необходимые для переваривания жировых молекул, вырабатываются в меньшем количестве, из-за чего нарушается весь пищеварительный процесс. Спустя 48 часов после операции по удалению желчного. С восьмого дня после операции вплоть до полутора месяцев питание должно быть шестиразовым, как минимум, на протяжении дня и малыми порциями. Хотите продлить свою жизнь и улучшить состояние при удаленном желчном пузыре?

Несмотря ни на что, пусть даже вы на диете при удаленном желчном пузыре, вполне возможно подобрать себе такой рацион питания, который не сильно будет вас удручать. Диета после удаления желчного пузыря со временем поможет наладить функционирование всех систем вашего организма и жить полноценно.

Мои знакомые (их двое), согласившись на удаление жёлчного пузыря, очень сожалеют об этом. Всем нам, кто с ними общается по работе, они не советуют соглашаться на операцию. Больше 20 лет тому назад пришлось удалить желчный пузырь.Первое время придерживалась диеты, а сейчас кушаю все подряд.Полностью согласна с тем, что кушать надо часто и помаленьку. Александра, сразу после удаления желчного пузыря свежие овощи действительно есть не стоит, однако потом постепенно и понемногу их нужно будет вводить в рацион.

Желчный пузырь удален 20 лет назад. Два года придерживалась вышеописанной диеты строго. После двух лет стала в разумных количествах кушать все. Исключая спиртное и острое. Практически никогда не чувствовала за эти годы дискомфорта, но и придерживалась щадящей диеты. Дробное питание после первых двух лет после операции стало привычным и по-другому мне уже некомфортно.

В третий раз мне доктор популярно объяснил, что может быть после разрыва желчного пузыря. Приступы были настолько болезненными, ночи каталась по полу по нескольку часов. Поэтому, после удаления желчного пузыря все наладилось и я довольна. Здравствуйте, Мария! Цитрусовые можно есть спустя 2 месяца после удаления желчного пузыря, особенно хороши киви, апельсины и мандарины. Банан в виде пюре можно есть уже на 7-й день после операции.

Принципы диеты при удалении желчного пузыря

В небольших количествах можно подкислять рыбу лимоном спустя 3 месяца после операции. Кстати, тогда же немного лимона можно бросать в чай с имбирем и медом — такой чай хорошо действует на организм людей, перенесших операцию по удалению желчного пузыря, если, конечно, нет язвы желудка. И ещё#8212;после приёма любой пищи появляется икота. Он включает в себя появившиеся после перенесенной операции на желчном пузыре такие заболевания, как хронический панкреатит, гастрит и другие.

Примерное меню диеты в период выздоровления

При наличии ряда заболеваний возможно удаление желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря – это важнейший этап реабилитации, а пренебрежение ее правилами может повлечь за собой серьезные негативные последствия для здоровья больного. Кстати, от напитков с градусом следует отказаться и после нормализации здоровья. В некоторых случаях, когда существует угроза жизни больного, например, при разрыве стенок желчного пузыря с выходом инфицированной желчи в брюшную полость, желчный пузырь удаляют.

Данная ситуация послужила толчком для написания этой статьи, которая может помочь многим людям адаптироваться к повседневной жизни после операции по удалению желчного пузыря (холецистэктомии). Затем желчь собирается в желчных протоках печени и оттуда поступает в желчный пузырь, который выполняет функцию резервуара. Могут ли образовываться камни в желчных протоках? Когда желчный пузырь удален, желчи больше негде скапливаться на длительное время для достижения нужной концентрации.

Диета после операции: что МОЖНО есть

Лечебное питание после удаления желчного пузыря должно способствовать стимуляции желчевыделительной функции и нормализации нарушенного обмена веществ. Людям с удаленным желчным пузырем следует строго соблюдать эти рекомендации, ведь в половине случаев после холецистэктомии облегчение не наступает именно из-за нарушения правил питания.

Примерное меню для тех, у кого удален желчный пузырь

Для наглядности и удобства использования, ниже приведена таблица разрешённых и запрещённых продуктов питания после удаления желчного пузыря. Своим пациентам Вы всегда рекомендуете отвары и лечебные травяные чаи. Какие напитки полезны людям после удаления желчного пузыря?

Не секрет, что в организме человека вы не найдете ни одного не нужного органа. Если резервуара нет, желчь начинает застаиваться в желчных протоках либо бесконтрольно вытекает в желудок, вызывая воспаление.

Потому питание при перенесенной операции по удалению желчного пузыря предусматривает, прежде всего, как минимум пятиразовое питание. В питании уже появляется белый хлеб (рекомендуется, чтобы он был вчерашней выпечки), несколько сухарей или галетного печенья.

Принципы лечебной диеты

Правильное питание и диабет. Правильное питание для суставов. Диета мало помогает, так они объясняют. Никто не отменял необходимость выпивать 1,5-2 литра жидкости в день. Здесь и простая вода, и соки, и компоты, и отвары. А когда он полон камней и весь в рубцах от череды приступов, хранить нечего. Я трижды уходила из стационара после снятия печеночных колик, хотя рекомендовали операцию.

Потому диета после удаления желчного пузыря предусматривает нормализацию процессов отделения желчи, а с ними и метаболизма. А.М. После удаления желчного пузыря, когда человек находится в больнице, за лечебным питанием следят врачи и медсестры.

Еще фишки:

Питание после удаления желчного пузыря

Основные принципы лечебного питания после удаления желчного пузыря

Хирургическое удаление желчного пузыря (холецистэктомию) проводят чаще всего в связи с желчно-каменной болезнью и острым холециститом. В конце XX века вместо полостной операции стали применять более щадящую эндоскопическую холецистэктомию, при которой сокращаются до 2-3 дней сроки нахождения в больнице и сроки выздоровления. Однако после удаления желчного пузыря у 10-15% больных возможно возникновение поражений желчных путей (дискинезии, воспаление желчных протоков и образование в них камней), а также двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, реже желудка и кишечника. Характерна плохая переносимость обильной еды и жиров в связи с отсутствием хранилища желчи, каковым является желчный пузырь, а также недостатка желчных кислот, необходимых для переваривания жиров.

В течение 8-10 дней после операции (в зависимости от состояния больного) необходима строго щадящая диета, которая минимально нагружает желчевыделительную системы и другие органы пищеварения. Пищу готовят преимущественно протертой, содержание жиров в рационе уменьшают до 40-50 г за счет исключения любых богатых жирами продуктов, тугоплавких мясных жиров и растительных масел для ослабления желчевыделения. Исключают продукты, богатые пищевыми волокнами, эфирными маслами, источники экстрактивных веществ. Мясо и рыбу используют в отварном виде; мясо протертое или рубленое, рыба - рубленая или куском. Хлеб пшеничный, слегка подсушенный. Ограничивают количество овощных блюд и готовят их в основном в виде пюре. Фрукты дают в виде киселей, протертых компотов, яблоки - в запеченном виде. Исключают холодные блюда. Прием пищи 6 раз в день.

Примерное меню щадящей диеты.

1-й завтрак: омлет белковый паровой - 110 г, каша манная молочная (1/2 порции), чай.

2-й завтрак. творог натуральный протертый с сахаром - 100 г, отвар шиповника.

Обед. суп овсяный с овощами вегетарианский протертый (1/2 порции), суфле из отварного мяса паровое - 100 г, пюре морковное - 100 г, желе фруктовое.

Полдник. яблоки печеные - 100 г.

Ужин. рыба отварная - 100 г, картофельное пюре (1/2 порции), чай.

На ночь: кефир с сахаром или кисель.

На весь день: 200 г подсушенного хлеба из пшеничной муки высшего сорта, 50 г сахара.

В основу последующего питания может быть положена диета № 5 (см. статью Питание при острых и хронических гепатитах), но переход к ней от щадящей диеты должен проходить постепенно, а не скачком; в частности, это относится к непротертым блюдам и жирам. В помощь диете для улучшения переваривания и усвоения пищи используют препараты ферментов: дигестал, фестал, мезим-форте и др. У больных с ожирением и перенесенной холецистэктомией показано небольшое ограничение энергоценности рациона во избежание быстрого нарастания массы тела.

По мнению некоторых авторов, после холецистэктомии ограничительную по набору продуктов и блюд диету надо соблюдать постоянно или, по крайней мере, 1,5-2 года. На наш взгляд, при хорошем самочувствии (отсутствии болей и чувства тяжести в правом подреберье, горечи во рту и др.) можно значительно раньше переходить на рациональное питание здорового человека, особенно тем больным, которым холецистэктомия была проведена по поводу бескаменного (некалькулезного) холецистита.

Пациентам, у которых желчный пузырь был удален по поводу желчнокаменной болезни, надо знать, что проведенная операция от этой болезни не избавляет. Систематические грубые нарушения режима питания, избыточное потребление богатых животными жирами продуктов и другие отклонения от принципов здорового питания могут стать факторами риска нового образования желчных камней. Поэтому таким людям следует помнить диетические рекомендации, изложенные в разделе Питание при желчнокаменной болезни. Важно соблюдение регулярного 4-5- и даже 6-кратного режима приема пищи с ограниченным и относительно равномерным распределением пищевых жиров и содержащих жиры продуктов по отдельным приемам пищи. В рационе должно быть повышенное содержание пищевых волокон за счет продуктов, близких к цельнозерновым, а также овощей и фруктов в сыром, отварном или запеченном виде, которые должны включаться по возможности во все приемы пищи.

Источник: по материалам книги Б.Л. Смолянского и В.Г. Лифляндского Лечебное питание

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Источники: http://komandersky.ru/?p=2757, http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-pitanie_posle_udaleniya_zhelchnogo_puzyrya-1727






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением