Диета при перегибе желчного пузыря – основной метод лечения

Как питаться при перегибе желчного пузыря в период обострения

Диета при перегибе желчного пузыря в период обострения, когда усилились боли, может начинаться с голода на один-два дня. При этом необходимо как можно больше пить жидкости в виде очищенной питьевой воды, разбавленных фруктовых соков, морсов, компотов и так далее.

После того, как боли стихнут, назначают расширенную диету, состоящую из жидких и полужидких пюрированных легкоусвояемых блюд - овощных супов, овощных и мясных пюре, каш, кисломолочных продуктов, киселей и т.д. Суточное количество пищи в этот период не должно превышать половину обычного объема, прием пищи должен быть 6 раз в день. Такое питание назначается также на один-два дня. После улучшения состояния назначается диета №5, рекомендуемая при всех заболеваниях печени и желчного пузыря.

Правила питания при перегибе желчного пузыря вне обострения

Если при перегибе желчного пузыря не беспокоят боли, то это не значит, что больной не должен придерживаться диеты. Питание при перегибе желчного пузыря – это основной метод не только лечения, но и профилактики обострений.

В рационе больного должны присутствовать нежирные сорта говядины, кур, речной и морской рыбы. Хорошо подойдет треска – в ней содержится большое количество веществ, способствующих правильному усвоению жиров. В рационе обязательно должны присутствовать обезжиренные кисломолочные продукты и творог. Несколько раз в неделю можно употреблять вареное всмятку яйцо или омлет на пару.

Жиры должны быть представлены легкоусвояемым сливочным (совсем без животных жиров нельзя) и растительным маслом, углеводы - овощами и фруктами (но только не кислых сортов) а также кашами (гречневой, овсяной, рисовой).

В качестве сладостей рекомендуются пастила, мармелад, джемы, варенье, мед. Мед обладает ценными пищевыми качествами, так как содержит легкоусвояемые углеводы, витамины, имеет разнообразный солевой состав, обладает легким послабляющим действием.

Полезно сочетание лечебного питания с приемом минеральных вод. Рекомендуется проводить курсы приема минеральной воды (Славяновская, Нафтуся, Ессентуки 4 и 17) один раз в квартал в течение месяца. Это стимулирует образование и отток желчи, уменьшает ее вязкость.

Все блюда следует готовить на пару, тушить или отваривать. Жареные блюда исключаются, так как при этом сохраняются экстрактивные вещества, а под воздействием высоких температур жир расщепляется с образованием продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и желчевыводящих путей.

Прием пищи должен быть пять раз в день. Строгое соблюдение режима питания при этой патологии является непременным условием для успешного лечения. Частое дробное питание и строгое соблюдение определенных интервалов между приемами пищи способствует усиленному желчеотделению.

Диета при перегибе желчного пузыря является одним из основных компонентов лечения.

Диета при перегибе желчного пузыря

Желчный пузырь - очень важный орган человеческого организма, который несет большую ответственность за нормальное пищеварение. У здорового человека желчный пузырь по внешнему виду чем-то напоминает грушу, однако в силу ряда причин он может деформироваться - полностью или частично видоизменяться. Это явление в медицине носит название перегиб желчного пузыря. И вот здесь существует один весьма занятный факт. Загиб пузыря может быть врожденным или приобретенным (из-за специфических проблем и нарушений в организме). В чем же суть? А суть как раз в том, что врожденный перегиб желчного пузыря не приносит никакого дискомфорта и, собственно говоря, даже не считается болезнью. Но перегиб приобретенный - это серьезнейшая болезнь, игнорировать которую нельзя. Ее надо лечить обязательно, к тому же зачастую весьма долго.

Опасность этого заболевания заключается в том, что:

  • могут образовываться трещины на поверхности пузыря;
  • кровообращение нарушается;
  • желчь из-за деформаций может стекать целенаправленно в прямую кишку, а это чревато серьезным раздражением слизистой оболочки кишки и общим нарушением функций всего пищеварительного тракта.

А потому немаловажный фактор при такой болезни, как перегиб желчного пузыря - диета, от нее зависит самочувствие пациента.

Симптомы заболевания

Как же может проявлять себя перегиб желчного пузыря? Для него характерны такие симптомы:

  • сильная боль;
  • рези;
  • вздутие;
  • тошнота;
  • рвота;
  • горечь во рту;
  • постоянные и сильные отрыжки;
  • повышение температуры;
  • потоотделение;
  • нарушение стула;
  • землянистый цвет лица.

Чем сильнее перекручен желчный пузырь, тем явственнее будут проявления симптоматики заболевания. Причем в момент загиба органа боль многократно усиливается и отдает в спину, лопатку и всю правую сторону. А вот если боль сместилась влево, то это сигнализирует о том, что желчь попала в брюшину.

Правильное питание при перегибе желчного пузыря

Лечение перегиба желчного пузыря длительное и требует многократного подхода, поскольку желчный плохо поддается лечению. Мало того, те препараты, которые показаны при этом заболевании, чаще всего негативно сказываются на микрофлоре кишечника. Именно поэтому так много значит соблюдение строжайшей диеты и правильно подобранное, щадящее, но и сбалансированное питание.

При перегибе желчного следует соблюдать несколько правил.

  • Необходимо есть только ту пищу, которая не провоцирует чрезмерное выделение желчи печенью.
  • Важно включить в рацион пробиотики, чтобы снять раздражение на слизистой кишечника.
  • Исключить жирное, жареное, соленое, кислое, копченое, чрезмерно горячую или очень холодную пищу, блюда с переизбытком острых специй.
  • Питание должно быть частым (через каждые три-четыре часа), но умеренными порциями, а главное - регулярным. Желудок не следует перегружать тяжелой пищей, лучше включить легкоусвояемые продукты, ведь данное заболевание блокирует достаточное поступление желчи в тонкую кишку, и, как следствие, органы пищеварительного тракта работают не в полную силу.
  • Применять желчегонные препараты, можно из рецептов народной медицины.

Особенности диеты при перегибе желчного пузыря

Как уже говорилось ранее, блюда должны быть преимущественно легкими. В ежедневном меню должны превалировать вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару продукты. И это не прихоть, жареная или острая пища способна не только усилить болевые ощущения, но и спровоцировать рецидив.

Диета при перегибе желчного пузыря ограничивает употребление:

  • сахара, меда, варенья, соответственно, и кондитерских изделий;
  • жира, что позволит предотвратить воспалительные процессы в печени, желчном пузыре.

Желательно позаботиться, чтобы меню включало:

  • не сырые фрукты и овощи, а тушеные или вареные, к примеру, винегрет; каши;
  • кисломолочные продукты (попутно полезны для восстановления микрофлоры кишечника);
  • квашеную капусту, а также сок из нее (он очень положительно влияет на пищеварительные процессы в целом);
  • блюда из тыквы;
  • масло из тыквенных семечек.

Кроме того, при таком заболевании важен водный баланс организма, ведь как известно, дефицит воды чреват сгущением желчи. Поэтому необходимо в день выпивать не менее, чем 1,5-2 литра воды.

Монодиета - это диета, основанная на предпочтении одного вида продукта. Все они примерно одинаковы: выбирается какой-либо продукт, известный своими питательными и диетическими свойствами, и на его основе строится вся диета. Настоящие монодиеты не содержат никаких иных продуктов, кроме выбранного. Большинство «крайних» монодиет не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.

Системой питания по методике доктора Мухиной можно воспользоваться как с применением золотой серьги для похудения, так и без нее. За первый месяц соблюдения меню диета гарантирует потерю веса от 4 до 8 кг. Дополнительной бонус диеты - выработка правильных пищевых привычек.

Читать или оставить коментарий 2

Коментарии

Вова Одесса Спасибо большое очень нужная информация

юрий камышин Описано в статье всё точно.Страдаю сам от этой болезни и подтверждаю каждое ваше слово.Шаг в сторону отдиеты и начинаются боли.Никак не могу вылечиться придётся может и удалить его.

Добавить Ваш комментарий

Диета от Мадлен Жестан

Диеты разных стран

Диета французского диетолога и психотерапевта Мадлен Жестан пользуется успехом у звезд французского кино и шоу-бизнеса для поддержания здоровой формы и сохранения фигуры. Кроме того, диета Мадлен Жестан способствует очищению организма. Продолжительность соблюдения диеты — 2 дня в месяц, но можно сидеть на такой диете и еженедельно, и раз в полгода — в зависимости от состояния здоровья и поставленных целей.

Специалисты назвали шесть вещей, которые могут свести на нет эффект от диеты

Многие люди сидят годами на диетах. При этом, их вес либо не меняется, либо, снижаясь на непродолжительное время, затем возвращается вновь. Специалисты утверждают, что всему виной шесть пунктов, влияющих на конечный результат, - пишет The Times of India.

Диета Николь Кидман Полпуда минус: 5-7 кг за 2 недели

Двухнедельная эффективная диета

Эта эффективная диета рассчитана на 2 недели. С ее помощью приводили свою фигуру в норму многие голливудские кинодивы. Например, на ней сидела Николь Кидман, ей нужно было сбросить вес для участия в съемках фильма «Часы», а Кэтрин Зета-Джонс и Ким Бэссинджер использовали эту диету для похудения после родов. Попробуйте эту диету и вы, исходя из названия - полпуда (8 кг) за 2 недели - вполне хороший результат.

Какой должна быть диета при загибе желчного пузыря у детей?

Диета при загибе желчного пузыря у детей обязательна для тех, кто испытывает боль в животе, неприятный горький вкус во рту, отрыжку, тошноту, приводящую к безудержной рвоте. Младенцы рождаются с желчным пузырем в форме веретена, который с возрастом становится похожим на грушу. Во время взросления этот орган способен изменять форму очень значительно, так что о наличии патологии можно говорить только при неприятных и болезненных симптомах. Многие люди живут с перегибом желчного пузыря и не нуждаются в хирургическом вмешательстве, приеме медикаментов и специальной диете. Однако для тех детей, которые страдают от неправильной работы этого важного органа, совершенно необходим особый режим питания. В сочетании с медикаментозным лечением диета дает превосходные результаты и помогает значительно улучшить самочувствие ребенка.

Продукты, запрещенные к употреблению

Желчь выполняет в организме важнейшие функции: помогает усваивать жиры, нейтрализует пепсин, участвует в связывании и выделении вредных веществ. При деформации желчного пузыря питание должно не провоцировать излишнего выделения желчи, потому что правильное поступление ее от печени в двенадцатиперстную кишку затруднено. Застой желчи провоцирует тошноту и неприятные ощущения в правой части живота. Какие продукты нельзя давать ребенку при загибе желчного пузыря?

  1. Сладкое: варенье, кондитерские изделия, рафинированный сахар, мед, шоколад, газированные напитки.
  2. Жареные блюда, особенно жирное мясо: свинину, баранину.
  3. Специи, особенно острые: красный перец, черный перец, чили, карри и готовые приправы, в состав которых входят пищевые добавки, усилители вкуса и консерванты.
  4. Пересоленную и кислую на вкус пищу, например, соленья, консервы, маринады.
  5. Копчености, колбасы, ветчину, сардельки и сосиски. Желчь участвует в расщеплении жиров, вся жирная пища дает нагрузку на печень.
  6. Очень холодные и очень горячие блюда.
  7. Яичный желток в жареном или вареном виде.
  8. Тяжелую пищу, например, грибы или сырые жесткие овощи. Длительное пребывание непереваренных остатков в кишечнике стимулирует печень к выработке желчи.
  9. Фастфуд, готовые блюда, чипсы, снэки категорически противопоказаны при загибе желчного пузыря.
  10. Готовые фруктовые соки и свежевыжатые кислые соки.
  11. Кетчуп, майонез, соевый соус, другие острые и пряные соусы.
  12. Растительное и сливочное масло.

Нельзя употреблять в пищу жирные молочные продукты, например, сметану и сливки. Нельзя допускать обезвоживания организма, потому что застой желчи может вызвать симптомы, схожие с отравлением: расстройство стула, тошнота, боль в кишечнике. Питание должно быть регулярным, нельзя голодать или есть один раз в сутки.

Продукты, рекомендованные к употреблению

Все, что не перегружает систему пищеварения и легко усваивается, подойдет для ребенка. Очень важно питаться регулярно и маленькими порциями, чтобы перерывы между приемами пищи были не более трех часов. Для того чтобы помочь организму настроиться на выработку определенных ферментов, полезно кушать в одно и то же время по режиму.

Если ребенок посещает детский сад, нужно уведомить об этом воспитателей и договориться с директором о необходимости перекусов, если между завтраком, обедом, полдником и ужином есть большие промежутки времени.

В школу можно собирать контейнер с собой, однако важно следить, чтобы еда была свежей. Всегда с собой должна быть бутылочка негазированной воды. В сутки важно выпивать не менее двух литров постепенно, особенно во время приема пищи. Что можно безопасно употреблять детям с перегибом желчного пузыря?

  1. Каши. Крупу варить на воде, не пересаливать. Очень хорошо, когда завтрак включает в себя жидкие каши, например, манную, овсяную. При приготовлении нельзя добавлять масло.
  2. Блюда на пару. Для того чтобы детский организм получал необходимые для хорошего иммунитета и роста витамины, можно готовить овощные блюда и нежирное мясо на пару. Важно не использовать специи, особенно острые, не пересаливать пищу. Приготовление на пару позволяет сохранить максимум полезных веществ, а при должном навыке блюда получаются вкусными, и ребенок будет есть их с аппетитом и удовольствием.
  3. Легкие бульоны, супы. Разнообразить рацион можно за счет куриных, рыбных и говяжьих бульонов. Они должны быть нежирными и не слишком горячими. Недостаток жидкости в организме приводит к застою желчи, поэтому бульоны #8211; это отличное решение, к тому же они быстро всасываются и легко усваиваются.
  4. Овощные и фруктовые пюре. Любые гарниры лучше готовить в измельченном виде или в виде пюре. Из макарон лучше всего подойдет хорошо отваренная вермишель. Мелкое шинкование не нагружает кишечник и позволяет взять из продуктов максимум полезных веществ при минимальных затратах. Фруктовое пюре или ассорти из мелко порезанных некислых фруктов #8211; это прекрасный десерт и возможность порадовать ребенка, который лишен сладостей.
  5. Легкие кисломолочные продукты. Это может быть живой нежирный йогурт с бифидобактериями, айран, обезжиренное молоко.
  6. Блюда из тыквы. Тыквенные каши очень положительно влияют на пищеварительные процессы, не нагружают печень и являются приятным разнообразием диеты. Тыквенный сок следует выбирать без консервантов, вкусовых добавок и сахара.

Предрасположенностью к загибу желчного пузыря обладают дети с лишним весом. Висцеральный жир откладывается на стенках внутренних органов и может привести к деформации желчного пузыря, которая вызывает проблемы с обменом веществ. Диетическая пища и любой комплекс физических упражнений поможет в решении этой проблемы. Физические нагрузки препятствуют застою желчи и могут помочь справиться с такими неприятными симптомами, как тошнота и горечь во рту у ребенка с загибом желчного пузыря. Важно брать с собой бутылочку негазированной воды, чтобы ребенок всегда мог сделать перерыв.

Лекарственные травы и перегиб желчного пузыря

Пользоваться советами народной медицины и самостоятельно давать ребенку какие-либо настои и отвары лекарственных трав можно только после консультации с сертифицированным врачом официальной медицины. В растениях содержатся вещества, которые могут вместо облегчения принести еще больше проблем со здоровьем. Какие травы используются в лечении загибов и перегибов желчного пузыря? Фенхель, тысячелистник, мята, ромашка, горечавка, бессмертник, пижма. Что важно уточнить у специалиста:

  • количество лекарственного растения в граммах на объем воды;
  • сколько раз принимать за сутки;
  • до или после принятия пищи следует выпивать травяные настои;
  • длительность приема.

Важно понимать, что, помимо основного действующего вещества, в травах содержится большое разнообразие других составляющих, некоторые из которых могут вызывать аллергические реакции.

Диета при загибе желчного пузыря у детей включает в себя настои и отвары лекарственных растений только по необходимости, при соблюдении дозировки и по рекомендации лечащего врача.

Источники: http://www.womenhealthnet.ru/diets/8432.html, http://diets.wild-mistress.ru/diets/7333993_dieta_pri_peregibe_zhelchnogo_puzyrya, http://1podietam.ru/bolezni/dieta-pri-zagibe-zhelchnogo-puzyrya-u-detej.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением